韓国冷麺を作る。

まだ夏に入ってもいないのに、毎日 暑い日が続きます。

我が家では冷麺の出番が多くなってきました。これはモランボン 「韓の食菜 冷麺」です。茹で時間が1分」なんだけどその通りにしたらちょっと硬すぎたような気もする。冷麺なのでコシの強い麺が求められるのでしょう。老人向けにはもう少し長く茹でるのが正解かもしれない。...笑
夏野菜のトマトとキュウリ（少し塩もみ）を沢山入れました。なかなか良く出来たと思う。 キムチを沢山のっけて食べました。