ベトナムのフォーは自分で味を作って食べるのが美味しい。

ベトナムと言えばフォーですが、旅行の間に何度か食べましたが、中国の米線やタイのSenmiに比較すると
なんとなく頼りない味なのです。
で回りを見渡すと、皆食べる時にテーブルの上の調味料を振りかけて食べている。
はぁ〜...なるほど
味は自分で好みに整えるのが、流儀なんだ！
と気づいてニョクマムを垂らして、生野菜やコリアンダーのっけてライムを絞込み、最後に生の唐辛子をノッケテやれば
なかなかにエスニックで、美味しくいただけました。
是非　お試しあれ (^^/

画像はGXR GR LENS A12 28mm F2.5・GR LENS A12 50mm F2.5MACRO